Passo a passo

• Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e mexa até dissolver completamente e virar um caramelo. Acrescente a água e mexa até dissolver os torrões de açúcar. Reserve.
• No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, 3 ovos, o açúcar de baunilha e bata muito bem por 4 minutos.
• Em uma tigela coloque 1 xícara de açúcar, 3 ovos, a manteiga ou margarina e bata até obter um creme fofo e claro.
• Adicione o cacau em pó, a farinha de trigo, o leite e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
• Em uma forma de buraco no meio coloque o caramelo e espalhe por toda a forma, em seguida coloque o pudim e por último o bolo.
• Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria por 90 minutos. Retire do forno, espere esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva-se.