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Pastel com Pão de Forma

Tipo: Lanches

pastel-de-pão

  1. Modo de Preparo
  2. Passe um rolo de macarrão em cada fatia de pão até ela ficar bem fina.
  3. Pegue duas fatias e passe o requeijão em uma das faces de cada uma delas.
  4. Sobre uma das fatias, em cima do requeijão, coloque uma fatia de mussarela e uma de peito de peru dobradas e orégano a gosto.
  5. Passe um pouco de água nas laterais, por dentro, com os dedos, e feche as duas metades, formando um sanduíche.
  6. Aperte com o garfo os dois lados do pastel, para ele não abrir quando for frito.
  7. Passe o pastel na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca misturada com queijo parmesão.
  8. Frite em óleo quente, escorra e sirva.
  9. Dica: Você pode usar o recheio que quiser, desde que ele esteja mais sequinho, por exemplo, frango, carne, presunto e queijo, entre outros.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 8 fatias de pão de forma sem a casca
    • 4 fatias de mussarela
    • 4 fatias de peito de peru
    • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
    • orégano a gosto
    • Para empanar:
    • farinha de rosca
    • farinha de trigo
    • 2 ovos
    • queijo parmesão ralado
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