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Em um recipiente, desmanche o fermento no Leite NINHO morno.
Acrescente o tablete de MAGGI Caldo e dissolva-o bem.
Misture o açúcar, a farinha de trigo e sove bem a massa, até soltar-se das mãos.
Forme uma bola, e deixe descansando por cerca de 20 minutos.
Em um recipiente, dissolva o tablete de MAGGI Caldo no Leite NINHO.
Acrescente a ricota, as gemas, as azeitonas e a salsa, misturando bem. Reserve.
Divida a Massa já crescida em quatro partes iguais.
Abra cada uma, com o auxílio de um rolo, em forma de círculo (26cm de diâmetro).
Divida cada porção em oito partes iguais, formando triângulos.
Coloque um pouco do Recheio e enrole pela base do triângulo (lado mais largo).
Pincele com a gema e polvilhe o gergelim em cada um.
Leve ao forno médio (180°C) em assadeira untada e enfarinhada, por cerca de 25 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
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