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Pão trançado recheado

Tipo: Massas

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  • Dissolva o fermento no leite morno e em seguida, misture todos os ingredientes da massa em um recipiente, acrescentando a farinha de trigo até dar a liga
  • Deixe descansando por 30 minutos
  • Divida a massa em 2 partes e abra com o rolo
  • Pincele a masa com molho de tomate após aberta, para que não fique seca
  • Acrescente o recheio e deixe em forno preaquecido a 180º C, por 15 a 20 minutos
  • Não deixe muito tempo no forno, pois ele resseca
  • Esse pão pode ser congelado depois de assado, fica perfeito
  • Sugestão de recheios: frios, frango com requeijão, espinafre com queijo branco, etc
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo de leite morno
    • 1/3 de xícara de óleo
    • 10 g de fermento biológico
    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1/2 colher (sopa) de sal
    • 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
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