Filé de peixe ao molho branco fácil

Peixe:

Veja também:

Coloque os filés em uma vasilha, esprema o limão, amasse o dente de alho com o sal e mexa

Coloque os filés em um refratário, preenchendo o fundo

Coloque no forno para assar (não deixe eles secarem muito)

Molho branco:

Coloque o leite em uma panela e deixe amornar

Despeje no liquidificador o leite morno e acrescente a cebola e o caldo de galinha

Com o liquidificador ligado acrescente 3 colheres de farinha de trigo, deixe bater um pouco e coloque novamente na panela

Deixe ferver até o molho adquirir consistência

Passo final:

Acrescente o molho branco em cima do peixe

Coloque pequenas fatias de queijo em cima e leve ao forno novamente até que o queijo derreta

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