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Pão de ló de Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater as claras em neve e reseve
  • Junte as gemas com o açúcar e o achocolatado bater até ficar bem homogêneo
  • Juntar a esse creme a farinha de trigo, a água e bater em velocidade baixa para misturar, depois aumentar a velocidade até obter uma massa bem lisa
  • Acrescente o fermento em pó misturando bem, e por último as claras em neve, sem bater
  • Coloque em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada e e leve ao forno pré aquecido para assar
  • Obs: Pode-se rechear com creme com coco, creme com bombom, doce de leite com coco, creme com ameixas creme com castanha de caju
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 6 gemas
    • 6 claras batidas em neve
    • 5 colheres de sopa de açúcar
    • 5 colheres de sopa achocolatado em pó
    • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 copo americano de água
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
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