Modo de Preparo:

Massa:

• Prepare o Café Pilão com a água quente e deixe esfriar
• Bata no liquidificador o café, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, o leite, o fermento e o sal
• Unte uma frigideira com o óleo e frite pequenas porções de massa, dourando-as dos dois lados
• Reserve

Recheio:

• Refogue a cebola no azeite e junte o catchup, o frango, a farinha de trigo, o leite, a noz moscada, a pimenta calabresa, a salsa e o sal
• Deixe aquecer e desligue
• Coloque uma porção de recheio em cada panqueca junto com uma porção de cottage e enrole
• Coloque as panquecas em um refratário e cubra com o molho de tomate
• Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos e sirva a seguir

Informações Adicionais

• Créditos: Café Pilão

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g