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Pavê misto de biscoito de maisena

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Creme Banco:


  • Coloque o leite e a maisena no liquidificador e bata por alguns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas
  • Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela
  • Reserve

Creme Preto:

  • Coloque o leite, o toddy (achocolatado) e a maisena no liquidificador e bata por uns segundos, junte em uma panela com o leite condensado e com as gemas peneiradas
  • Mexa até que o creme engrosse e você veja o fundo da panela
  • Reserve

Montagem:

  • Coloque uma camada de creme branco, molhe os biscoitos com o leite e com o toddy (achocolatado) e coloque em cima do creme intercalando entre um biscoito branco e um biscoito de chocolate, coloque o creme preto e siga a diante, faça uma última camada de biscoito e reserve

Cobertura:

  • Em uma vasinha plástica coloque o creme de leite e o chocolate ao leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem
  • Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem
  • Novamente leve ao micro-ondas por 30 segundos, tire e mexa bem, jogue por cima da última camada de biscoito leve a geladeira e espere por uma hora ou até gelar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de biscoito de maisena branco
    • 1 pacote de biscoito de maisena de chocolate
    • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
    • 3 colheres de toddy ou achocolatado
    Creme Branco:
    • 1 lata de leite condensado 395g
    • 3 gemas de ovo peneiradas
    • 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
    • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
    Creme Preto:
    • 1 lata de leite condensado 395g
    • 3 gemas de ovo peneiradas
    • 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
    • 1 medida da lata de (leite condensado) de leite
    • 3 colheres de toddy achocolatado
    • Creme de Chocolate para cobrir:
    • 1 lata de creme de leite 200g
    • 50g de chocolate ao leite.
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