Modo de Preparo 

1. Em uma panela (fora do fogo), peneire uma gema

2. Sem passar colher para não ficar com cheiro, apenas fure-a para que comece a escorrer na peneira

3. Quebre o chocolate ao leite em pedaços e jogue por cima da gema (sem derreter mesmo)

4. Ligue o fogão em fogo baixo e mexa sem parar em ritmo constante

5. Assim que o chocolate estiver derretendo junto com a gema, coloque o leite condensado

6. O chocolate não pode queimar, é rápido

7. Mexa sempre até que comece a soltar da panela

8. Apague o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem

9. Ainda quente, coloque em copinhos de brigadeiro de colher até a metade

10. Faça o mesmo com o chocolate branco

11. Divida em duas partes, uma delas, pode colocar nos copinhos metade da quantidade que tem do brigadeiro preto

12. A outra parte, ainda quente vá acrescentando o tang de morango e prove para não ficar muito forte

13. Complete os copinhos com o brigadeiro de morango

14. Decore com confeitos de sua preferência

15. Tempo de Preparo: 40min

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g