Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 litro de leite;
• 5 espigas de milho;
• 1 xícara de açúcar;
• 2 gemas peneiras;
• 1 colher chá de sal;
• 1 colher de sopa de manteiga.

Como:

1. Primeiramente retire os grãos com uma faca, bata no liquidificador com o leite até fica homogêneo.
2. Em seguida, passe por uma peneira fina e aperte para sair todo o líquido.
3. Então, em uma panela, com o líquido coado, acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo por uns 30 minutos ou até engrossar e soltar do fundo da panela.
4. Por fim, leve ao fogo baixo, o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até levantar fervura, despeje por cima o creme
5. Em seguida, deixe amornar e coloque na travessa

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g