Pamonha
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo
- Bata o milho e a água no liquidificador
- Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem
- Coloque a massa na palha de milho e amarre
- Em uma panela grande ferva bem a água, e coloque as pamonhas
- Importante a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer
- Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira
- Deixe esfriar em local bem fresco
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 12 espigas de milho verde
- 1 copo de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado fino
- 1 pitada de sal
- Palhas de milho para a embalagem
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