Arroz em camadas - Veja a Receita:

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arroz:

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em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola

junte o arroz e a couve-flor

refogue por 2 minutos

acrescente o sal e a água fervente

cozinhe em fogo médio por 40 minutos ou até secar a água e o arroz ficar macio

reserve

creme de cenoura:

bata no liquidificador a cenoura, o leite, o sal e o amido de milho maizena®

coloque em uma panela média e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar

misture delicadamente metade da maionese light

reserve

creme de espinafre:

bata no liquidificador o espinafre, o leite, o sal e o amido de milho maizena®

coloque em uma panela média e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar

misture delicadamente o restante da maionese light

reserve

montagem:

em um refratário médio (31 x 19 cm), faça camadas de arroz, creme de cenoura, arroz e finalize com o creme de espinafre

leve ao forno por 10 minutos e sirva em seguida

MEDIDAS IMPORTANTES:

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