Pãezinhos de batata ou mandioquinha
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Bater no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha
- Despejar numa vasilha e juntar a farinha aos poucos
- Amassar
- Passar o rolo de macarrão deixar numa espessura de 2 cm aproximadamente, cortar com a boca de um copo
- Colocar em assadeira untada e pincelar gema
- Deixar crescer até dobrar de volume
- Assar
- Ficam fofinhos e gostosos
- Foi minha irmã Júlia quem me ensinou fazer estes pãezinhos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 copo (americano) de leite morno
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1/2 kg de batata ou mandioquinha cozidas e espremidas
- 1 kg de farinha de trigo
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