Omelete saudável
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Rápido e nutritivo, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. 1/ Bata os ovos com água e leite. Acrescente a pimenta-do-reino; 2/ Adicione manteiga em uma frigideira (19 cm) e deixe derreter; 3/ Bata mais os ovos, até borbulhar e despeje na frigideira; 4/ Deixe cozinhar por 1 minuto; 5/ Salpique sal e cubra-a com queijo de cabra e ervas; 6/ Use uma espátula para soltar as beiradas. Vire sobre um prato aquecido. Acrescente queijo de cabra e ervas finas para dar um toque especial. DICA DE CHEF adicione ervas sazonais e macias como estragão e cerefólio
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 ovos; 2 col(sopa) de água;
- 2 col(sopa) de leite;
- pimenta-do-reino moída;
- 1 col (chá) de cebolinha-francesa;
- 1 col(chá) de salsinha picada finamente;
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