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Omelete de batata com recheio de presunto e queijo, fácil de fazer com ingredientes simples

Tipo:

Omelete de batata com recheio de presunto e queijo, fácil de fazer com ingredientes simples

Ingredientes:

  • Meio quilo de batata inglesa;
  • 3 colheres de sopa de Azeite de oliva extra virgem;
  • 150 gr. de farinha;
  • 1 ovo;
  • 100 gr. de presunto;
  • 100 gr. de queijo;
  • Sal e pimenta a gosto.

Como Fazer Omelete de batata com recheio de presunto e queijo:

  1. Coloque as batatas inteiras, sem descascar, para cozinhar em uma panela de pressão.
  2. Logo após, retire a casca e amasse com um garfo até formar um purê.
  3. Transfira a mistura para um recipiente de vidro ou plástico.
  4. Acrescente o ovo, a farinha e misture bem até que fique bem homogêneo. Coloque a quantidade de sal e pimenta que desejar.
  5. Agora pegue uma frigideira e coloque o azeite de oliva.
  6. Divida a massa em duas metades iguais e coloque a primeira, arrumando a massa até que fique bem distribuída na frigideira.
  7. Coloque então o queijo e presunto por cima, e depois cubra com a outra parte da massa, selando as bordas.
  8. Aguarde dourar na assadeira de um lado e depois vire e deixe dourar também do outro lado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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