O Verdadeiro Pudim de Padaria

MODO DE PREPARO:
Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo até formar um caramelo.
Espalhe por toda a forma e reserve até esfriar.
No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, durante 4 minutos.
Desligue o liquidificador e misture o coco e o queijo ralado com uma colher.
Despeje a mistura na forma com a calda.
Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e meia.
Deixe esfriar e desenforme.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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