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NÃO VIVO SEM ESSE DOCINHO!!! FAÇO E LEVO PRO TRABALHO, PRA CASA DOS AMIGOS, FAMILIARES, PRA TODO LUGAR! PRO NATAL JÁ VOU FAZER UM MONTE!

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 1 copo de água morna (250 ml)
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti ou do sabor de sua preferência (24 g)
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g)
  • 500 g de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de açúcar de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

  1. Numa vasilha, adicione a gelatina em pó sem sabor e a gelatina com sabor. Com auxílio de um espátula misture até dissolver bem;
  2. 2Adicione o açúcar refinado, misture. Leve a mistura na batedeira por 8 a 10 minutos ou até a mistura ficar bem clara, cremosa e firme;
  3. 3Dica: Você saberá o ponto quando a mistura demorar a pingar do batedor da batedeira;
  4. 4Na sequência já despeje a mistura numa forma untada com manteiga e enfarinhada com açúcar de confeiteiro ou impalpável. (seja ágil neste momento, a mistura endurece rápido);
  5. 5Alise bem a massa na forma com auxílio da espátula;
  6. 6Leve a geladeira por 2h ou até 4 horas (ou até ficar bem firminho);
  7. 7Polvilhe açúcar sobre uma tábua de corte e desenforme;
  8. 8Passe manteiga na lâmina da faca cada vez que for cortar para não grudar. Corte em cubos. Pronto!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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