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Não jogue fora o caroço de abacate. É a parte mais medicinal da fruta

Tipo:

ABACATE

O abacate é uma fruta rica em benefícios para a nossa saúde.


Boa parte das pessoas certamente sabe disso.

O que muito pouca gente sabe é que o caroço (ou a semente) de abacate é um tesouro medicinal.

E somente o desconhecimento justifica o fato de que se coma o abacate e não se aproveite o caroço.

Então você deve estar perguntando: “Mas como eu vou usar o caroço?”

Existem várias maneiras e uma delas vamos ensinar adiante.

Mas antes vamos mostrar um pouco dos poderes do caroço de abacate.

O caroço de abacate é um potente antifúngico e antibiótico natural.

Ele combate fungos, como a cândida, além de nos proteger dos efeitos da picada do mosquito que transmite a febre amarela.

As propriedades anti-inflamatórias do caroço de abacate ajudam os que sofrem com doenças que atingem as articulações, como artrite e tendinite.

Ele também aumenta as defesas do corpo, ou seja, fortalece o sistema imunológico.

E alivia diarreias e inflamações no aparelho digestivo, prevenindo a formação de úlceras gástricas.

Por possuir atividade termogênica, o caroço de abacate ajuda a eliminar gordura localizada.

Os índios confiam muito no poder curativo do caroço e o utilizam para tratar desde diarreias, dores musculares, furúnculos, transtornos nos rins e fígado até males mais sérios, como catarata, epilepsia e problemas na tireoide.

A semente do abacate possui também propriedades anticâncer.

Em um estudo publicado na revista Pharmaceutical Biology, os pesquisadores da Universidade de Antioquia, em Medellín, Colômbia, mostraram que o extrato do caroço de abacate levou células de leucemia a se autodestruir.

Em outro estudo, publicado na revista científica Cancer Research, os pesquisadores descobriram que um composto encontrado no extrato de semente de abacate chamado de vocation B foi eficaz contra células de leucemia mieloide aguda.​

Acabou?

Não!

Segundo estudo publicado na revista Plant Foods for Human Nutrition, a farinha do caroço de abacate revelou-se capaz de reduzir o mau colesterol e o colesterol total em ratos.

Os pesquisadores acreditam que a semente de abacate pode oferecer proteção contra a formação de placa arterial.

E isso se deve à fibra dietética encontrada no caroço do abacate, que também pode ajudar a combater a hipertensão e o diabetes.

Mas finalmente como usar o caroço de abacate?

Como dissemos, há várias formas.

Duas delas são o extrato e a farinha do caroço de abacate.

Anote as receitas:

EXTRATO

INGREDIENTES

  • 4 colheres (sopa) do caroço de abacate ralado
  • Meio litro de vinho branco

MODO DE PREPARO

  • Coloque quatro colheres (sopa) de caroço de abacate dentro de meio litro de vinho branco.
  • Deixe descansar por sete dias.
  • Tome dois cálices diariamente, à tarde e à noite.
  • Mas não exceda a dose, pois pode provocar irritação gástrica.

FARINHA

INGREDIENTES

  • 1 caroço de abacate

MODO DE PREPARO

  • Rale o caroço e coloque-o no sol, coberto por um tecido como voal, para secar.
  • Depois, bata no liquidificador e passe numa peneira bem fina.
  • Conserve num pote bem fechado, na geladeira, e tome 1 colher (sopa) nas refeições.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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