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Ingredientes

1 pacote de mistura para bolo de chocolate;
1 xícara de Cajeta Mexicana ou Dulce de Leche;
1 lata de leite evaporado (37oml);
1/2 xícara de nozes picadas descascadas;
240 ml de óleo;
2 colheres de sopa de manteiga;
3 ovos.
1 colher de chá de essência de baunilha;
1 lata de leite evaporado (370 ml);
300 ml de leite condensado;
5 ovos.

Modo de Preparo

Antes de começar, pré-aqueça o forno a 200 °C;

Aqueça a Cajeta Mexicana para ficar mais líquida;

Unte com manteiga e farinha de trigo a forma que irá servir o Chocoflan e despeje a Cajeta quente, cubrindo a forma de maneira uniforme;

Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem e despeje a massa por cima da Cajeta, derramando pouco a pouco.

Flan:

Coloque o conteúdo do leite condensado no liquidificar e aperte pulsar algumas vezes, adicionando depois todos os outros ingredientes e batendo com cuidado para não formar espuma;

Despeje o flan pouco a pouco sobre a massa do bolo na forma, não há problema se misturar um pouco as massas;

Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por 1 hora sem abrir o forno. Antes de colocar no forno, reduza a temperatura a 175°C;

Quando o Chocoflan estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos; desenforme e sirva em temperatura ambiente.

MEDIDAS IMPORTANTES: