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Muffin Integral de Baunilha

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque na batedeira o ovo, o açúcar, o óleo e a baunilha.
  • Bata bem até misturar.
  • Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a farinha integral, o fermento, a aveia e o bicarbonato.
  • Misture os ingredientes secos e logo em seguida incorpore delicadamente ao líquido que foi batido.
  • Logo depois coloque nas forminhas para muffins e leve ao forno a 180º C para assar.
  • Enfeite com açúcar mascavo.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 ovo
    • 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
    • 1/3 xícara (chá) de óleo de canola
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
    • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
    • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
    • canela em pó a gosto
    • 1/4 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
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