Mousse Russa
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Creme
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- Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.
Cobertura
- Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras misturando o açúcar.
- Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
- Enfeite com côco ralado e chantilly
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Creme
- 1 lata(s) de leite condensado
- 3 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 caixinha(s) de gelatina sabor morango
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