Mousse de Maracujá Especial
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata as claras de ovos em neve e separe. hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria
- Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.
- Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve
- Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
- Decore com sementes de maracujá.
- Observação: De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata(s) de leite condensado
- 150 ml de suco de maracujá
- 1 lata(s) de creme de leite
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 5 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 5 colher(es) (sopa) de água
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