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Mousse de Maracujá Especial

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras de ovos em neve e separe. hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria
  • Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.
  • Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve
  • Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
  • Decore com sementes de maracujá.
  • Observação: De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 lata(s) de leite condensado
    • 150 ml de suco de maracujá
    • 1 lata(s) de creme de leite
    • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
    • 5 unidade(s) de clara de ovo em neve
    • 5 colher(es) (sopa) de água
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