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Maionese Caseira

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Coloque tudo no liquidificador, com 2 dedos de óleo e deixe bater um pouco.
  • Em seguida vá colocando óleo em fio até obter a consintência, lembrando que deve colocar o óleo na tampa pequena do liquidificador.

Dicas:


Veja também:
  • O segredo para a maionese nao talhar é: na hora de bater, colocar a água gelada ou alguns pedacinhos de gelo picado, dentro do liquidificador.
  • Orégano e um dentinho de alho dá sabor especial à maionese.
  • Com cheiro verde + 1 tablete de caldo knorr bacon da um excelente molho verde.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 limão espremido ou 2 colheres de vinagre
    • 2 colheres de água gelada
    • 1 pitada de pimenta de reino
    • 1 colher (de café )de sal
     
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