Maionese Caseira
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Coloque tudo no liquidificador, com 2 dedos de óleo e deixe bater um pouco.
- Em seguida vá colocando óleo em fio até obter a consintência, lembrando que deve colocar o óleo na tampa pequena do liquidificador.
Dicas:
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- O segredo para a maionese nao talhar é: na hora de bater, colocar a água gelada ou alguns pedacinhos de gelo picado, dentro do liquidificador.
- Orégano e um dentinho de alho dá sabor especial à maionese.
- Com cheiro verde + 1 tablete de caldo knorr bacon da um excelente molho verde.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 limão espremido ou 2 colheres de vinagre
- 2 colheres de água gelada
- 1 pitada de pimenta de reino
- 1 colher (de café )de sal
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