Modo de Preparo:

Mousse 1:

• Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve
• Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão durante aproximadamente 5 min e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos
• Des peje em tacinhas somente até a metade destas
• Leve à geladeira por 2 horas

Mousse 2:

• Bata as gemas até dobrarem de volume
• Junte o açúcar e continue batendo
• Derreta o chocolate e acrescente à gemada
• Junte o creme de leite batendo sempre
• Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
• Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
• Coloque norestante de espaço deixado nas tacinhas anteriores
• Leve à geladeira por mais 2 horas
• Se preferir tambem pode jogar um chocolate raspado na superfície do mousse
• Uma verdadeira maravilha

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g