Mousse de Doce de Leite agrada a maioria!
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Quando bate aquela dúvida sobre o que servir de sobremesa, Mousse de Doce de Leite, agrada a maioria, é uma boa alternativa. Além de muito simples de preparar.
Tem como resistir a uma mousse aerada e feita com o melhor doce de leite da vida! Impossível
Doce de Leite feito na panela de pressão, equilibrado pelo creme de leite e aerado como mousse é o ponto alto desta sobremesa. Que fica para lá deliciosa! Melhor mousse de doce de leite da vida! Não tem para nenhuma outra.
A textura da mousse depende do ponto do doce de leite, que deve ser firme e também da quantidade dele, quanto mais doce de leite, mais consistente a mousse será. E para garantirmos a estrutura acrescentamos um pouquinho de gelatina incolor.
Super fácil de fazer, depois que o doce de leite está no ponto, você vai precisar só de mais 15 minutos e pronto. Vem comigo espiar e se inspirar a fazer a sua.
INGREDIENTES:
Comece Cozinhando 2 latas de leite condensado, por 40min + 10 min de descanso, na panela de pressão ponto mais escuro e firme, dicas aqui. Reserve
COMO FAZER:
Antes que não sobrasse nadica de nada para contar história, garanti a foto e me joguei nesta maravilha
Não vá seguir meu exemplo hein, ela fica muito melhor na geladeira por pelo menos, 4 horas antes de servir.
As gotas de chocolate podem ser substituídas por lascas cortadas com a faca, ou raladas no mandolin.
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