• 2 pacotes de bolachas de chocolate
• 345 g de leite condensado
• 345 g de natas
• 20 g de chocolate em pó
• 20 g de maisena
• 20 g de manteiga sem sal
• 4 gemas
• 1 l de gelado de baunilha
• Raspas de chocolate q.b.

Modo de Preparo

Num vasilha, misture o leite condensado com as natas, as gemas, a farinha maisena e a manteiga. Leve ao fogoe, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, divida em duas partes e misture o chocolate em pó a uma delas. Deixe os dois cremes esfriarem.
Parta, grosseiramente, algumas bolachas para uma taça e cubra-as com o creme branco. Disponha mais uma camada de bolachas partidas e cubra com o creme de chocolate.
Termine com o gelado de baunilha, alise e leve para a geladeira, até ficar firme. Sirva polvilhado com raspas de chocolate.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g