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Mini cheesecake de gelatina

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa:

  • Prepare a gelatina de morango DrOetker conforme as instruções da embalagem e reserve fora da geladeira
  • Triture os biscoitos no liquidificador e reserve
  • Derreta a margarina e misture os biscoitos fazendo uma farofa
  • Coloque em uma forma desmontável de 24 cm e aperte bem com uma colher
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 8 minutos, retire do forno e reserve
  • Cobertura:

  • Bata na batedeira o chantilly DrOetker conforme as instruções da embalagem
  • Misture o leite condensado e o creme de leite e bata por 1 minuto
  • Dissolva a gelatina incolor em pó DrOetker conforme as instruções da embalagem e reserve
  • Acrescente a gelatina dissolvida e bata até misturar
  • Desligue a batedeira, coloque na forma e leve ao freezer por 30 minutos ou até endurecer
  • Retire do freezer e espalhe devagar a gelatina de morango dissolvida com uma colher
  • Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme
  • Corte e sirva
  • Informações Adicionais

  • Créditos: Dr. Oetker

  • Ingredientes

    • 1 caixa de gelatina morango Dr. Oetker
    • 1 envelope gelatina em pó incolor Dr. Oetker (12 g)
    • 1 caixa creme tipo chantilly Dr. Oetker
    • 1/2 pacote de bolacha maisena
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres (sopa) de margarina derretida
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