ROSCA DELICIOSA

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INGREDIENTES:

500 ml de leite morno

500 ml de água morno

20 colheres de sopa de açúcar

500 ml de óleo (2 copos americanos de óleo (copo de 250 ml))

6 colheres de sopa de maisena

1 colher de sopa rasa de sal

2 colheres de sopa de margarina QUALY

4 colheres de sopa de fermento biológico seco

2 ovos inteiros

2 kilos de farinha de trigo

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MODO DE FAZER:

Amorne o leite junto com a água e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo. Bata tudo no liquidificador. Passe o conteúdo batido no liquidificador para uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo até dar ponto, isto é, despregar das mãos. Sove bem a massa. Deixe descansar por 40 minutos depois sove novamente. Faça as roscas ou pão e deixe descansar novamente já no tabuleiro untado até dobrar de volume. Assar.

Dica: Cozinhei 1 xícara água 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa baunilha. Deixei engrossar depois coloquei 1 colher de sopa rasa margarina dentro da panela com a calda quente para dar brilho nas roscas. Retirei as do forno pincelei com esta calda e polvilhei com coco ralado desidratado ficou ótimo!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g