Massa de pão/pizza
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha coloque o fermento e o açúcar, mexa até ficar cremoso
- Junte a farinha e 2 colheres de manteiga/margarina
- Aos poucos acrescente a água, amassando
- Aos poucos, jogue mais farinha para soltar das mãos
- Amasse até ficar macia
- Deixe descansando por aproximadamente 40 minutos
- Polvilhe a mesa e abra a massa
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 40 g de fermento biológico
- 2 copos de requeijão de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de água
- 2 colheres de açúcar
- Sal a gosto
- Manteiga ou margarina
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