Massa de Empadão
Tipo: Massas
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Tipo: Massas
Ingredientes
1/2 kg de farinha de trigo (25 colheres de sopa)
250 g de gordura vegetal
1 ovo
3/4 xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de sal
1 peito de frango grande (cozido e desfiado)
2 cebolas médias picadas em cubos
3 tomates sem pele sem sementes picados em cubos
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
1 copo de requeijão cremoso
1 gema para pincelar
Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes muito bem
2. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
3. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficar douradinho
4. Coloque o frango refogue mais um pouco
5. Acrescente os demais ingredientes e refogue até ficar sequinho
6. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
7. Coloque o recheio de frango frio e o requeijão em colheradas sobre o frango
8. Cubra com o restante da massa
9. Pincele com a gema de ovo
10. Não necessita untar a forma
11. Leve para assar em forno médio até ficar dourada
12. Tempo de Preparo: 1h 40min
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
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