Massa de churros

Leve ao fogo uma panela com a água, o sal e a margarina (ou manteiga)

Após levantar fervura,apague o fogo e adicione o trigo aos poucos

Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela

Modele o churros com o modelador de churros

Misture o àçucar refinado com a canela e em seguida empane-os

Aqueça uma frigideira ou panela com óleo suficiente para fritura

Quando o óleo estiver bem quente coloque o churros e retire quando estiverem douradinhos

Coloque sobre papel toalha

Recheie-os e sirva!

Informações Adicionais

Veja também:

Obs.: Eu costumo colocar uma quantidade de óleo suficiente para que cubra os churros (assim ele não fica com aquele aspecto de queimado).

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