Marshmallow de Leite Ninho Fácil
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Bater as claras em neve.
- Em uma panela, levar a água e o acúcar ao fogo médio, até que ela ferva e de uma engrossada.
- Despeje a calda quente, nas claras em ponto de suspiro e agregue a pitada de sal e a baunilha.
- Bata por 15 minutos, depois desligue a batedeira.
- Junte o leite ninho com a batedeira desligada e mexa devagar.
- Gelar por 1 hora.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 copo de água
- 2 copos de açúcar
- 4 claras
- 5 gotas de baunilha
- 1 pitada de sal
- 6 colheres de sopa de leite ninho
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