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Manjar de coco com leite condensado e coco ralado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque o coco ralado em uma vasilha e hidrate com meio vidro de leite de coco
  • Em uma panela fora do fogo misture o leite o amido o restante do leite de coco e o leite condensado
  • Depois de tudo bem misturado leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe cozinhar por alguns minutos para cozinhar bem o amido, junte o coco ralado hidratado, mexa e desligue
  • Coloque em uma forma levemente molhada e leve para geladeira por pelo menos 4 horas
  • Desenforme e sirva com a calda de ameixas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 l de leite
    • 5 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 pacote de coco ralado de 50 g
    • 1 lata de leite condensado
    • Calda de ameixas pretas
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