Manjar Branco com Calda de Goiabada
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o amido de milho.
- A seguir, coloque essa mistura em uma panela e adicione o coco ralado.
- Cozinhe, sem parar de mexer, até formar um mingau.
- Despeje o manjar em uma forma própria (ou de buraco no meio), pincelada com um pouco de óleo.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme e deixe na geladeira até a hora de servir.
Calda
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- Corte a goiabada em cubos.
- Coloque em uma panela com a água e mexa até derreter completamente.
- Despeje sobre o manjar e decore com as ameixas.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
- 1 pote pequeno de goiabada
- 1/4 xícara (chá) de água
- ameixas pretas
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