Modo de Preparo:

• Dissolva a maizena no leite e acrescente os outros ingredientes.
• Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
• Coloque num pirex redondo molhado (com furo no meio).
• Leve a geladeira.
• Só desenforme depois de bem gelado.

Calda

• Numa panela, coloque bastante açúcar (a gosto) e as ameixas pretas.
• Deixe ferver bastante.
• Tire do fogo, espere esfriar e coloque num bonito recipiente ao lado do manjar.
• Enfeite o manjar com algumas ameixas.
• Sirva cada pedaço com a calda.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g