Modo de Preparo:

• Em uma tigela esfarele o fermento e adicione o açúcar
• Misture até obter um líquido e acrescente o Leite MOLICO
• Reserve
• Em outra tigela, coloque a cinco e meia xícaras (chá) da farinha de trigo, o NESFIT, os ovos, a manteiga, a mandioquinha, o Leite, o sal e o fermento reservado
• Misture e transfira para uma superfície lisa
• Sove a massa, polvilhando a farinha restante, até que solte das mãos
• Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 10 minutos
• Separe partes de massa, enrole-as em bolinhas e coloque em uma assadeira retangular (30 x 41 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha
• Deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume
• Pincele com a gema eleve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar
• Sirva

Informações Adicionais

• Crédito da receita: Cozinha Nestlé Crédito da foto: Sheila Oliveira

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g