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Maçazinha de Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

Maçazinha de Coco

MODO DE PREPARO

Beijinho


  1. Leve todos os ingredientes do beijinho ao fogo baixo ate desgrudar da panela
  2. Deixe esfriar
  3. Faça as bolinhas
  4. Coloque os palitos
  5. Leve a geladeira por 2 horas

Calda

  1. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo médio mexendo pelas laterais o minimo possível
  2. Quando o açúcar já tiver todo derretido banhe as bolinhas
  3. Coloque em uma assadeira não precisa untar a assadeira,
  4. Embale ainda quente logo que desgrudar da assadeira
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Beijinho
    • 500g de coco ralado
    • 2 cx de leite condensado
    • 1 copo de leite
    • 1 colher de margarina
    Calda
    • 2 colheres de sopa de vinagre
    • 1 colher de sopa bem cheia de glucose
    • 1 kg de açúcar comum
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