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Maçazinha de Coco

Tipo: Doces e Sobremesas

Maçazinha de Coco

MODO DE PREPARO

Beijinho

Veja também:
  1. Leve todos os ingredientes do beijinho ao fogo baixo ate desgrudar da panela
  2. Deixe esfriar
  3. Faça as bolinhas
  4. Coloque os palitos
  5. Leve a geladeira por 2 horas

Calda

  1. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo médio mexendo pelas laterais o minimo possível
  2. Quando o açúcar já tiver todo derretido banhe as bolinhas
  3. Coloque em uma assadeira não precisa untar a assadeira,
  4. Embale ainda quente logo que desgrudar da assadeira
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Beijinho
    • 500g de coco ralado
    • 2 cx de leite condensado
    • 1 copo de leite
    • 1 colher de margarina
    Calda
    • 2 colheres de sopa de vinagre
    • 1 colher de sopa bem cheia de glucose
    • 1 kg de açúcar comum
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