Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Já ouviu falar do “mingau de cachorro”? É um superalimento, especialmente para quem está enfermo e precisa subir a imunidade.

Tipo:

RECEITA

1 colher disto elimina rapidamente gripe e viroses e restaura as forças de doentes e estafados!

A gripe e o resfriado são meios que o corpo encontra para eliminar excesso de toxinas.

Portanto, nada de tomar aquele comprimidinho “esperto”, que só faz “abafar” a gripe, dificultando a limpeza do corpo.


O que fazer?

A primeira providência é fortalecer o corpo.

A segunda é descansar.

Para se fortalecer, é bom reforçar a dose de vitamina C consumindo suco de laranja, limão, acerola.

Para dor de cabeça, chá de artemísia serve.

Existem algumas receitas muito boas contra gripe.

Uma delas é o mingau de alho, limão e pimenta.

Para prepará-lo, você vai precisar de:

INGREDIENTES

  • 5 dentes de alho
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída ou 5 amassadas
  • 1 limão pequeno
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 2 copos de água
  • Farinha de mandioca o suficiente para engrossar
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Lave, descasque e amasse bem o alho.
  2. Em uma panela, doure o alho com o azeite, sem deixar ficar escuro.
  3. Acrescente a água, a pimenta e sal.
  4. Quando estiver quase fervendo, adicione, aos poucos, a farinha, tendo cuidado para não deixar o mingau grosso.
  5. Quando atingir o ponto de mingau, deixe ferver por dois minutos e desligue o fogo.
  6. Sirva quente.
  7. Antes de beber, tempere com suco de limão.

Esta receita é um ótimo fortificante.

Rapidamente restaura a força e energia.

Além do mingau, há outras duas ótimas receitas para gripes e resfriados:

Lambedor ou xarope de ervas

Juntar gengibre e alho ralados, alecrim, agrião e meio litro de mel.

Ferver por cinco minutos, esperar esfriar, coar e tomar uma colher de sopa quatro vezes ao dia.

Se ficar muito grosso, acrescentar um pouco de água antes de ferver.

Depois de pronto, pode-se adicionar umas 30 gotas de extrato de própolis.

É ótimo para adultos e crianças.

Chá especial para gripe

  • 3 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 limão
  • 1 pedaço grande de raiz de gengibre
  • 2 copos de água
  • Lavar bem o limão, o alho e o gengibre.
  • Reservar o limão. Cortar o alho e o gengibre em pedaços bem pequenos, colocar em uma panela, adicionar a água e ferver por cinco minutos.
  • Desligar o fogo e jogar o limão cortado em rodelas, com a casca.
  • Deixar amornar, coar e tomar, sobretudo antes de dormir.
  • Observação: Não ferver o limão, para não estragar o sabor do chá.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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