Modo de Preparo:

• Aqueça o leite até que fique bem quente (suporte o dedo).
• Coloque o iogurte e mexa bem, deixe descansar 1 noite.
• Faça a gelatina com metade da água, deixe esfriar e bata com o restante no liquidificador .
• Coloque para gelar.
• Fica uma coalhada bem grossa.
• Se quiser somente a coalhada, não coloque o leite condensado e a gelatina.
• Separe 1 copo da mesma coalhada para fazer o próximo iogurte, assim não precisa comprar o iogurte novamente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g