Iogurte Caseiro
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Aqueça o leite até que fique bem quente (suporte o dedo).
- Coloque o iogurte e mexa bem, deixe descansar 1 noite.
- Faça a gelatina com metade da água, deixe esfriar e bata com o restante no liquidificador .
- Coloque para gelar.
- Fica uma coalhada bem grossa.
- Se quiser somente a coalhada, não coloque o leite condensado e a gelatina.
- Separe 1 copo da mesma coalhada para fazer o próximo iogurte, assim não precisa comprar o iogurte novamente.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 L de leite
- 1 copinho de iogurte grego (100 ml)
- 1 caixinha de gelatina morango (opcional)
- 1/2 lata de leite condensado (opcional)
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