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Iogurte Caseiro

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o leite até que fique bem quente (suporte o dedo).
  • Coloque o iogurte e mexa bem, deixe descansar 1 noite.
  • Faça a gelatina com metade da água, deixe esfriar e bata com o restante no liquidificador .
  • Coloque para gelar.
  • Fica uma coalhada bem grossa.
  • Se quiser somente a coalhada, não coloque o leite condensado e a gelatina.
  • Separe 1 copo da mesma coalhada para fazer o próximo iogurte, assim não precisa comprar o iogurte novamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 L de leite
    • 1 copinho de iogurte grego (100 ml)
    • 1 caixinha de gelatina morango (opcional)
    • 1/2 lata de leite condensado (opcional)
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