• 2 colheres de sopa de margarina culinária
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de Amido de Milho Maizena
• 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe 24 forminhas de empada (6 cm de diâmetro). Reserve.

   Veja também:

   • Torta Cremosa Romeu e Julieta
   • Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo
   • Patê dos Lanches de Padaria
   • Lanche Assado: Joelho de Moça
   • Pudim Perfeito

2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

3. Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.

4. Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho MAIZENA®, misture até incorporar no creme e bata novamente até obter uma massa homogênea.

5. Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.

6. Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente.

7. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.

Variação

1. Você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão.

DICA

1.  Utilize a margarina em temperatura ambiente para facilitar o preparo da massa

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g