Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture com as mãos.
• Aos poucos, vá adicionando a farinha de rosca.
• Observação – O ponto do hambúrguer é quando você pega um pouquinho na mão, faz uma bolinha e ele não desmancha.
• É sempre pouca farinha de rosca que se usa, porque senão o hambúrguer fica duro, pois o ovo já dá liga.
• Faça com as mãos bolinhas do tamanho que desejar e depois as amasse para dar a forma do hambúrguer.
• Deixe a frigideira esquentar bem.
• Coloque a margarina (o suficiente para fritar os hambúrgueres).
• Deixe em fogo alto, pois formará uma casquinha crocante.
• Vire do outro lado e deixe fritar bem.
• Não deixe fritar muito.
• Senão ele fica duro e seco.
• O segredo é deixar fogo alto, se precisar coloque mais margarina, fritando até formar uma casquinha.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g