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Hambúrguer de brócolis

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
  • Unte e polvilhe uma assadeira média (33 x 23 cm)
  • Reserve
  • Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese HELLMANN?S light e o sal
  • Misture
  • Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres
  • Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos
  • Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem
  • Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo-de-minas frescal, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo
  • Sirva em seguida

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • VARIAÇÃO: Se preferir, coloque uma fatia de tomate sobre a fatia de queijo, cubra com outro hambúrguer e leve ao forno. DICA: Se utilizar outro tipo de brócolis, dê preferência a um maço grande e utilize somente as flores.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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