Geléia de maracujá
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Lave os maracujás, separe as polpas e coe
- Leve as cascas para cozinhas em panela e pressao por 20 minutos
- Retire as polpas brancas das cascas já cozidas e bata-as no liquidificador com 1/2 litro do suco obtido
- Junte o açúcar e leve ao fogo para cozinhar por 10 minutos
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 6 maracujás grandes
- 1 kg de açúcar
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