Modo de Preparo:

• No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
• Coloque em uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe sem parar de mexer até engrossar.
• Coloque em um refratário e deixe esfriar.
• Na batedeira bata as claras em neve.
• Dissolva as gelatinas na água fervente e despeje nas claras em neve, ainda batendo na batedeira por mais um minuto.
• Sobre o creme já frio, espalhe os morangos e em seguida distribua as claras com a gelatina.
• Leve à geladeira por 3 horas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g