Torta de Morango Cremosa
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Para o morango
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Para o creme de manteiga
Para o chantilly
Para a montagem da torta
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Para o morango
- 2 caixas de morangos (cerca de 800g)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Para o creme de manteiga:
- 200g de manteiga (sem sal)
- 4 gemas sem a pele
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de creme de leite sem soro Para o chantilly:
- 500ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) rasas de açúcar para o chantilly Para a montagem da torta:
- 500g de biscoito champagne
- 1 colher (sobremesa) de licor de avelã
- 150ml de leite
- Morangos macerados com açúcar
- Creme Chantilly
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