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Gelado três cremes

Tipo: Doces e Sobremesas

Gelado três cremes

Modo de Preparo:

Creme de leite condensado:

  • Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas ligeiramente batidas.
  • Leve ao fogo brando mexendo, sem parar até engrossar. Reserve.

Creme de chocolate:

  • Em uma panela misture o achocolatado, o amido de milho, o açúcar, o leite e a manteiga.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Reserve.

Creme de limão:

  • Na batedeira bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Misture delicadamente as claras batidas em neve.

Montagem:

  • Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas do creme de leite condensado, de chocolate e de limão.
  • Leve à geladeira no mínimo por 6 horas. Na hora de servir desenforme e decore com as raspas de limão e os suspiros.


Ingredientes

    Creme de leite condensado:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 3 gemas
    Creme de chocolate:
    • 4 colheres (sopa) de achocolatado
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    Creme de limão:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • ½ xícara (chá) de suco de limão
    • 3 claras
    Para decorar:
    • Raspas de casca de limão e suspiros
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