Gelado de abacaxi
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe por dez minutos. Retire do fogo, adicione a gelatina e misture até dissolvê-la. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Creme
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- Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite de coco. Em taças, intercale camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate. Decore com biscoitos de chocolate e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
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