Modo de Preparo:

• Em um liquidificador coloque 1 litro de leite, 1 lata e meia lata de leite condensado (reserve o restante), as duas gemas (reserve as claras) e as 2 colheres rasas de amido de milho
• Bata tudo e leve ao fogo baixo
• Mexa até que o creme levante fervura e fique levemente cremoso
• Reserve
• Em uma tigela bata as 2 claras em neve, adicione as 2 colheres rasas de açúcar e bata novamente
• Por fim coloque o creme de leite e bata levemente
• Misture os dois cremes até que fiquem homogêneo
• Reserve
• Em uma panela derreta a margarina, adicione a meia lata de leite condensado, as 4 colheres de leite e o achocolatado
• Espere que levante fervura e pegue pouca consistência e desligue
• Em um refratário, despeje o caldo de chocolate, e coloque levemente o creme por cima
• Leve ao congelador
• Servir congelado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g