Salada de Natal com camarões
Tipo: Peixes e frutos do mar
- Cozinhe os camarões grandes em água ,sal, salsinha e azeite, até que fiquem rosados
- Reserve
- Em uma travessa grande, misture as batatas cozidas, os camarões pequenos cozidos,
- as cenouras, o alho, a cebola, o milho, os ovos, o pimentão, as uvas, a salsinha e as azeitonas
- Tempere com sal e também com pimenta vermelha, se gostar
- Regue com um pouco de azeite extra-virgem e junte a maionese o suficiente para envolver
- a salada, a gosto
- Enfeite com os camarões grandes e sirva
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 12 camarões grandes limpos, sem cabeça, com a casca e rabo
- 4 batatas grandes picadas em cubos e cozidas em água e caldo de camarão
- 400 g de camarões pequenos limpos, sem casca, sem cabeça, sem rabo cozidos em água e sal
- 2 cenouras cruas e raladas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande ralada
- 1 lata de milho verde sem água
- 3 ovos cozidos e picadinhos
- 1 xícara de chá de uvas passas pretas
- 1/2 xícara de chá de salsinha verde picadinha
- 1 colher de sopa de sal (a gosto)
- 1/2 pimentão vermelho bem picadinho
- Maionese o suficiente para envolver a salada
- Azeitonas verdes picadinhas a gosto
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