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Frigideira de espaguete

Tipo: Massas

Frigideira de espaguete

Modo de Preparo:

  • Numa frigideira média, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Junte o alho e frite até dourar.
  • Misture os demais ingredientes e ponha na frigideira. Espalhe a mistura e frite por três minutos ou até dourar.
  • Deslize a fritada para um prato e vire sobre a frigideira para dourar o outro lado. Retire do fogo e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 xícara (chá) de mussarela ralada grosso
    • 3 xícaras (chá) de sobras de espaguete cozido cortado em pedaços
    • 5 ovos ligeiramente batidos
    • 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula
    • Sal a gosto
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